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今日は、冬至。
1年で1番夜が長い日です。
「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない。」
と言われていますが、
今年の冬至はカボチャではなく、白菜にしてみました。
『白菜』はビタミンC・ミネラルもたくさん含まれていて、
美肌にもいいし、カボチャ同様、風邪予防にもなります。
冬には手放せない、女の子の必須食材です。
お鍋に、ミルフィーユにしたり、蒸しても甘みも出て、
何にでも手軽に作れて、最近はまっています。
それに、この時期ちょうど旬なので、
家計にも嬉しいです♪
先日、ハヤシライスに入れてみましたが、
水の量がうまくいかず、水っぽくなってしまいました。。
今日、アップした【冬の恋人☃白菜ミルク煮】
http://blog-imgs-108.fc2.com/g/e/o/georgeset/blog_import_5a6ec1fdb7a97.jpg
カボチャも好きですが、
白菜はおなかいっぱい食べてもヘルシーで、
簡単に作れるので、是非作ってみてください。
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